Cara Masak Sambal Sotong Kering

C aranya selepas dibasuh perap sotong bersama garam. Masak dengan api yang perlahan sehingga sambal menjadi 3 4 pekat dan pecah minyak. So hari ini kak noor masak sambal tumis sotong kering aje.

contoh tumbuhan yang memiliki akar tunjang cuaca malaysia hari ini contoh doa untuk kiriman ke mekah cuaca hari ini di kelantan contoh makanan berkhasiat dan gambar contoh karangan peranan keluarga dalam menangani masalah sosial contoh ulasan bangunan bersejarah di malaysia contoh surat permohonan permit masuk hutan

Amie S Little Kitchen Cara Masak Sambal Sotong Kering Cumi Cumi

Sambal Tumis Sotong Kering Sebagai Lauk Nasi Lemak Azie Kitchen

Azie Kitchen Sambal Tumis Sotong Kering Sebagai Lauk Nasi Lemak Masakan Malaysia Resep Masakan Asia Resep Masakan

Sambal Tumis Sotong Kering Sebagai Lauk Nasi Lemak Azie Kitchen

Resepi Nannie Sambal Sotong Kering

Amie S Little Kitchen Cara Masak Sambal Sotong Kering Cumi Cumi

Bancuh dulu soda tu dengan air paip baru masukkan sotong kering kena menutupi semua sotong.

Cara masak sambal sotong kering. Ya lah mana lengkap hidangan tengahari kalau sekadar lauk gulai kepala ikan kerisi jer di sini mesti ada lauk lain yang jenis kering dan sayuran bila dah confirm jer nak masak sambal tumis saya mula menyediakan bahan bahannya. These dried cuttlefish are usually available at any asian or chinese grocers. Dalam memikirkan lauk pauk untuk makan tengahari untuk farhan dan as saya teringatkan sotong ini. Ingat nak buat mee rebus utara tetapi tak jadi.

Nak makan dengan nasi kuning. Bagi memastikan sotong benar benar lembut saya merendam sekurang kurangnya 6 jam atau semalaman dengan air abu dan air paip dalam nisbah 1 10 bahagian diikuti dengan air panas selama lagi 1 jam sebelum dipotong untuk dimasak. Bersihkan sotong dan goreng tanpa minyak untuk keluarkan air sotong hingga separuh masak angkat dan toskan. Sotong tidak perlu dibasuh sebelum dimasukkan ke dalam sambal.

Untuk masak sambal sotong yang sedap kena e lak sotong berair dan mencemar kan sambal. Sotong kering memang sedap jika dibuat sambal tumis. Bila dah pecah minyak masukkan gula perang bersama asam keping biarkan sambal tumis bertukar warna menjadi merah. 500 gram sotong kering cumi cumi rendam dengan air panas biarkan semalaman sis rebus sekejap bersihkan 1 2 cawan minyak 1 sudu besar pati asam jawa bancuh dengan 1 cawan air 2 helai daun pandan siat siat sis tak letak garam gula perasa.

Sebenarnya kak noor beli sotong kering semasa hari raya haji hari tu. Teruskan memasak sehingga sambal kembali pecah minyak dan menjadi betul betul pekat baru masukkan tambahan daun pandan dan masak lagi selama 20 30 minit dengan api perlahan. Sotong kering ni dah agak lama juga dalam peti sejuk. Masukkan sotong yang telah direbus dan bahan d kecuali daun pandan.

Berbalik kepada sambal tumis sotong kering ini ianya dibuat atas permintaan nana yang katanya diminta oleh hani. Tetapi dalam menyediakan sambal sotong kering anda perlu tahu teknik untuk melembutkan sotong terlebih dahulu. Esoknya masaklah sambal sotong kering alhamdulliah tak liat dan masa masak pun tak lama macam dulu. Jika tidak sotong kering akan jadi liat.

Dan ketika memasak rasa kuah terlebih dahulu supaya rasa garam tidak berlebihan. Cara penyediaan resepi sambal sotong kering. Rendam semalaman pagi esok bersihkan dan potong kecil. Resepi sambal sotong kering cumi cumi copy resepi asal dari amie s kitchen bahan bahan.

Kami kongsikan beberapa tip untuk melembutkan sotong. Dimakan pula dengan nasi lemak memang gabungan yang padu. Tip masak sambal tumis sotong. This is my recipe for the sambal sotong kering or dried cuttlefish sambal.